Voilà, nous venons de recevoir notre sélection Afrique du Sud cet après-midi.
Quel plaisir de retrouver l'Adelpracht, un chenin, moëlleux, sur des notes parfumées et délicates de pêche... Toujours aussi envoutant. Un régal à découvrir.
Côté rouge, nous avons retenu deux Pinotages si réprésentatif des vins sud africains. Le premier, du domaine Drostdy Hof comme l'Adelpracht, développe des arômes de fruits mûrs et se révèle ample et gorgé de soleil.
Le deuxième, du domaine Tukulu est tout simplement époustoufflant. Peut-être à réserver pour une grande occasion, après l'avoir carafé une heure ou deux.
A bientôt !
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