La cave de 75cl.com

Dégustation du samedi 31 janvier: Assemblages d'Alain Brumont

Dans la série des vins de plaisir nous dégusterons ce samedi 31 janvier les vins de pays des Côtes de Gascogne par Alain Brumont (Montus, Bouscassé). Des assemblages brillament maitrisés qui donnent des vins représentatifs du Sud-Ouest!

- Tannat-Merlot 2006: Un vin charnu, fruité et structuré. Un fruit mur, des petites touches animales et épicée, de la rondeur et une belle finale le tout se marie avec équilibre.

- Gros Manseng-Sauvignen 2007: Un vin blanc frais, structuré et arômatique. Fruits exotique floral, fraicheur un vin blanc parfait en apero comme à table.

Il n'y a rien à dire ces vins sont fiers d'être Gascons!

6,30 € la bouteille
18 € les 3 bouteilles
31,5 € les 6 bouteilles (5 achetées = 1 offerte)

A samedi!

Dégustation du samedi 24 janvier: Minervois, 1ères Côtes de Blaye...

Nous goûterons ce samedi 3 de mes vins favoris à petits prix:

- Château Festiano, Cuvée Maxime 2007, Minervois: souple et fruité sur des notes épicés et un fruit compoté, un superbe rapport prix/plaisir. Faites vous livrer en commandant sur 75cl.com le Château Festiano

- Château Maison Neuve 2006, Premières Côtes de Blaye: un parfait équilibre ente fruité et boisé. Commandez sur 75cl.com le Château Maison Neuve

- Petite Sirah, L.A. Cetto 2006: tout le monde connait mon attachement a ce vin mexicain croquant et gourmand. Retrouvez sur 75cl.com la Petite Sirah

+ guest...

A samedi!

Soirée Gourmande organisée par 750Grammes

Jeudi dernier se déroulait, au sein de nos locaux (82 rue Daguerre à Paris), la Soirée Gourmandise d'enfance.

Organisé par 750Grammes, cette soirée avait pour but de fêter les 5 ans du site de recettes de cuisine www.750g.com.

Ce fût l'occasion de goûter de nombreuses petites gourmandises dont des blinis, des galettes et autres crêpes tout spécialement préparés pour l'évênement. Le tout était agrémenté d'une dégustation d'un superbe mathusalem de la maison de Champagne Deutz.

Dégustation du samedi 17 janvier 2009: Laurent-Perrier

75cl.com vous souhaite une excellente année 2009!

 

Pour commencer en beauté cette nouvelle année nous vous faisons profiter d'une offre exclusive sur les 2 champagnes les plus représentatifs de la maison Laurent-Perrier:

 

-Laurent-Perrier, L-P Brut

-Laurent-Perrier, Ultra Brut

 

Nous vous invitons à venir déguster ces 2 cuvées

samedi 17 janvier de 11h à 20h30

à La Cave de www.75cl.com , 82 rue Daguerre, 75014 Paris.

 

Mr Doussineau de la maison Laurent Perrier sera présent de 17h à 19h.

 

Pour cette dégustation -10% sur les champagnes Laurent-Perrier.

Des cadeaux Laurent-Perrier pour les achats de plus de 3 bouteilles...

 

Vous pouvez aussi commandez en ligne sur 75cl.com

Champagne Laurent Perrier

Dégustation du samedi 10 janvier 2009: L.A. Cetto

Pour faire face à la fraicheur actuelle nous partirons ce samedi au Mexique, destion la Baja California et les vins de L.A. Cetto, le domaine le mexicain le plus qualitatif et le plus renommé!

Au programme:
- Petite Syrah, un vin complet gourmand et expressif
- Zinfandel, un vin typé, épicé et profond

Des petites merveilles pleines de chaleur et de concentration!

-10% sur les vins de L.A. Cetto ce samedi, profitez en pour faire le plein afin de tenir jusqu'au printemps...

 

 

Domaine L.A. CETTO, Mexique

Le Domaine le plus réputé du Mexique

En 1926, Don Angelo Cetto, d'origine italienne s'installe au Mexique. Il amène avec lui un solide savoir-faire en terme de connaissances oenologiques.

Le pays est alors très stable politiquement, et lui permet de selancer dans la culture de la vigne. Très vite, ses produits sont reconnus, avec leur 'typicité européenne'. Le Domaine s'est étendu et s'est notamment établi dans la célèbre vallée de Guadalupe. Le Domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 600 hectares et en fait un producteur incontournable au Mexique.

Le climat est là particulièrement favorable à la culture de la vigne. Le climat est tempéré par l'influence du Pacifique, avec des vents froids, qui contribuent à maintenir le snuits fraîches, malgré une très forte chaleur pendant la journée.

Les vins de L.A. CETTO doivent également beaucoup à leur oenologue, Camilo Magoni. Jeune oenologue diplomé en Italie, il a répondu à l'appel de Monsieur Cetto, père, pour assurer quelques vinifications au Domaine. C'était, il y a trente ans, et il n'est jamais reparti...

Ses vins sont preuve d'une grande maîtrise oenologique, d'une grande passion pour la qualité et d'une grande intégrité.


Les vins :

L.A. CETTO est reconnue pour sa gamme de vins de cépages.