Pour faire face à la fraicheur actuelle nous partirons ce samedi au Mexique, destion la Baja California et les vins de L.A. Cetto, le domaine le mexicain le plus qualitatif et le plus renommé!
Au programme:
- Petite Syrah, un vin complet gourmand et expressif
- Zinfandel, un vin typé, épicé et profond
Des petites merveilles pleines de chaleur et de concentration!
-10% sur les vins de L.A. Cetto ce samedi, profitez en pour faire le plein afin de tenir jusqu'au printemps...
Au programme:
- Petite Syrah, un vin complet gourmand et expressif
- Zinfandel, un vin typé, épicé et profond
Des petites merveilles pleines de chaleur et de concentration!
-10% sur les vins de L.A. Cetto ce samedi, profitez en pour faire le plein afin de tenir jusqu'au printemps...
Domaine L.A. CETTO, Mexique
Le Domaine le plus réputé du Mexique
En 1926, Don Angelo Cetto, d'origine italienne s'installe au Mexique. Il amène avec lui un solide savoir-faire en terme de connaissances oenologiques.
Le pays est alors très stable politiquement, et lui permet de selancer dans la culture de la vigne. Très vite, ses produits sont reconnus, avec leur 'typicité européenne'. Le Domaine s'est étendu et s'est notamment établi dans la célèbre vallée de Guadalupe. Le Domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 600 hectares et en fait un producteur incontournable au Mexique.
Le climat est là particulièrement favorable à la culture de la vigne. Le climat est tempéré par l'influence du Pacifique, avec des vents froids, qui contribuent à maintenir le snuits fraîches, malgré une très forte chaleur pendant la journée.
Les vins de L.A. CETTO doivent également beaucoup à leur oenologue, Camilo Magoni. Jeune oenologue diplomé en Italie, il a répondu à l'appel de Monsieur Cetto, père, pour assurer quelques vinifications au Domaine. C'était, il y a trente ans, et il n'est jamais reparti...
Ses vins sont preuve d'une grande maîtrise oenologique, d'une grande passion pour la qualité et d'une grande intégrité.
Les vins :
Le pays est alors très stable politiquement, et lui permet de selancer dans la culture de la vigne. Très vite, ses produits sont reconnus, avec leur 'typicité européenne'. Le Domaine s'est étendu et s'est notamment établi dans la célèbre vallée de Guadalupe. Le Domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 600 hectares et en fait un producteur incontournable au Mexique.
Le climat est là particulièrement favorable à la culture de la vigne. Le climat est tempéré par l'influence du Pacifique, avec des vents froids, qui contribuent à maintenir le snuits fraîches, malgré une très forte chaleur pendant la journée.
Les vins de L.A. CETTO doivent également beaucoup à leur oenologue, Camilo Magoni. Jeune oenologue diplomé en Italie, il a répondu à l'appel de Monsieur Cetto, père, pour assurer quelques vinifications au Domaine. C'était, il y a trente ans, et il n'est jamais reparti...
Ses vins sont preuve d'une grande maîtrise oenologique, d'une grande passion pour la qualité et d'une grande intégrité.
Les vins :
L.A. CETTO est reconnue pour sa gamme de vins de cépages.
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