Ce samedi nous dégusterons:
- Château de Valois 2001, Pomerol: en pleine maturité ce Pomerol exprime un merlot élégant et riche.
- Vinifera Sauvignon 2008, Tourraine: probablement le meilleur blanc de Marionnet (excepté Provignage), tendu, minéral, plein de faicheur, les arômes sont d'une finesse exceptionnelle.
- Château Festiano "Maxime" 2007, Minervois: si son fruit mûr et ses épices nous réchauffent, ses notes de guarrigue et sa touche de zan nous donnent envie de soleil et de vacances...
Et sûrement d'autres, comme d'habitude!
A demain
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