Ce samedi en dégustation, un blanc du Languedoc et un rouge Bordelais
- Château d'Anglès, La Clape 2006, Côteaux du Languedoc: cette cuvée plutôt grasse en bouche dévoile de nombreux arômes de fruits blancs, d'épices, qui s'équilibrent parfaitement. Il sera bon compagnon d'un roquefort, de papillottes de bar...
- Château de Gironville 2006, Haut-Médoc, Cru Bourgeois: très expressif sur le fruit et les épices, de fines notes toastées et cacao brûlé. L'ensemble est harmonieux, riche et suave. Un vin de structure pour accompagner un confit de canard ou un boeuf aux carottes.
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