Ce samedi deux vins méditerrannéens:
- Domaine Bérénas, Ibéris 2010, vin de Pays de L'hérault Blanc: assemblage de sauvignon et de chardonnay, l'inéris est un vin blanc de plaisir, nez vif et frais sur des notes florales et fruitées il exprime en bouche rondeur, équilibre et fraicheur. Un très joli rapport qualité/prix à servir aussi bien à table qu'à l'apéritif.
- Château Bas, Le Temple 2007, Côteaux d'Aix en Provence: assemmblage cabernet-sauvignon et syrah, Le temple est un rouge puissant, profond, dense. Les arômes sont concentrés et complexe, épices, fruits noirs, touches cuir et animales, une bouche ferme et élégante, une très belle longueur. Un vin à servir sur des viandes rouges, du gibier. Pour amateurs de vins corsés!
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